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鹽水後壁綜合新聞
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「照起工骨力拼-十年無米樂」紀錄片 提升無米樂社區觀光形象
2016-10-02 18:58:00
2016-10-02 18:59:00
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范銘偉
「照起工骨力拼-十年無米樂」紀錄片 提升無米樂社區觀光形象
范銘偉
  為提升無米樂社區觀光形象,台南市政府觀光旅遊局與無米樂稻米促進會共同合作拍攝「照起工骨力拼-十年無米樂」紀錄片,日前(9/29)在新營文化中心演藝廳舉辦首映會,並同步於網路公開播放,民眾可至台南市觀光旅遊局「台南旅遊」官網及「台南旅遊」臉書瀏覽。

  莊秉翰導演表示,「照起工骨力拼-十年無米樂」紀錄片片長18分鐘,會接下拍攝的工作就是被地方的精神感動,全片以紀錄先前無米樂紀錄片的幾位主角(崑濱伯、崑濱嫂、煌明伯、文林伯等人)為主,觀看他們十年後的生活現況與發展,也期透過影片讓農村新舊交替與傳承經驗得以延續,讓年輕人能體驗農人的辛勞。

  台南市政府觀光旅遊局辦理的2016台南美食節將於十月份開跑,今年挑選台南小吃的共通基本元素「肉燥」為主題,其中一項子活動特別安排於後壁區規劃「豆油米道場」知識小學堂一日遊活動,透過參觀台南在地稻米及醬油產地,實際接觸食材的製作與原生之過程中,讓民眾更加了解製作「肉燥」的食材-稻米及醬油之沿革,加深和食材、產業間之互動,帶領民眾從產地到製作過程,學習關於食材產地到餐桌的專屬美食課程。

  小學堂兩主題各有3個梯次供民眾付費報名參加,為維護品質,每梯次限制參與人數至多為20人,醬油小學堂時間為10月29日(六)、11月5日(六)、11月13日(日);稻米小學堂時間為10月30日(日)、11月12日(六)、11月20日(日)。

  活動詳情屆時可上台南市政府觀光旅遊局「台南旅遊」或台南美食節官網查詢。此外,無米樂稻米促進會亦於今年10月23日辦理「稻陣來無米樂活動」復古收割活動,即日起開放一般民眾報名,歡迎親子共同參加體驗,品嘗在地美食佳餚,體驗農人的精神及辛勞,欣賞無米樂社區農村美景。(圖/台南市政府觀光旅遊局提供)

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2016-10-02 18:58:00
2016-10-02 18:59:00
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【札記】鹽水小鎮 元宵的「味」道【札記】鹽水小鎮 元宵的「味」道
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台灣南部有著許多特色的景點、古蹟及慶典,其中最為人所熟悉的慶典之一莫過於每年元宵節(農曆元月15日)南部的鹽水蜂炮慶典, 200多年傳統犁蜂炮的民間習俗,也讓鹽水小鎮吸引了遊客的目光,而鹽水人通常都相信這天老天會給個好天氣,似乎透漏著春天的訊息, ...詳全文
李傳溎
2011-02-24 16:07:47
4.
【美食】鹽水意麵 月見冰等鹽水美食吃透透【美食】鹽水意麵 月見冰等鹽水美食吃透透
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大家對於鹽水鎮的第一印象,不外乎就是全國知名的民俗慶典鹽水蜂炮,還有那香味迷人、又Q又有嚼勁的鹽水意麵等在地美食小吃。 其實來到鹽水小鎮,除了欣賞火樹銀花的鹽水蜂炮之外,您還可以品嚐全國知名的鹽水意麵以及一系列小吃,包您在這趟旅程當中,都能吃的飽足。 ...詳全文
邱偉誠
2009-02-09 16:22:00
5.
【節慶】享譽世界 鹽水蜂炮的由來【節慶】享譽世界 鹽水蜂炮的由來
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遠近馳名的南台灣著名元宵活動鹽水蜂炮,那此起彼落的蜂炮聲和置身在有如槍林彈雨的蜂炮陣中,每年總是吸引上萬的民眾進入鹽水鎮參與體驗。 話說蜂炮的由來,相傳在清朝時鹽水一帶流行霍亂瘟疫,造成地方居民恐慌。藉由關聖帝君繞境期間燃放鞭炮助陣的方式,清除瘟疫解災解難。 ...詳全文
邱偉誠
2009-02-06 10:36:00
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【人文】百年鐵舖鏗鏘不墜 風華長傳橋南老街【人文】百年鐵舖鏗鏘不墜 風華長傳橋南老街
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年屆67歲的李一男老先生,是為泉利打鐵舖的第五代傳人。氣色相當紅潤、精神奕奕的李老先生,為事有「三大堅持」。 第一在外表,總是頭戴「斗笠」是為老先生的正字標記。第二在技術,堅持純手工打造農刀鐵具。第三在傳統,堅持家藝單傳,只傳一子。 ...詳全文
許展彰
2008-01-25 22:35:00
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【美食】鹽水鎮傳統在地美食小吃 鹽水意麵【美食】鹽水鎮傳統在地美食小吃 鹽水意麵
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赫赫有名的「鹽水意麵」,近年來有新變革。製作鹽水意麵的主要原料除了鹽、水、雞蛋、高筋麵粉之外,近年來另有研發「胚芽」、「紅麴」等多種口味。 赫赫有名的「鹽水意麵」,近年來有新變革。製作鹽水意麵的主要原料除了鹽、水、雞蛋、高筋麵粉之外,近年來另有研發「胚芽」、「紅麴」等多種口味。 ...詳全文
許展彰
2008-01-25 22:30:00
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【景點】台灣第一條以「詩」鋪成之路 台灣詩路【景點】台灣第一條以「詩」鋪成之路 台灣詩路
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走在台灣詩路上,木棉花成道,筆直的路上所見儘是一望無垠的田野。這裡是因為當地文史工作者發心發願,所攜手營造出的台灣第一條「台灣詩路」。 台灣詩路遍植10多種花木,除了木棉外,另有黃花風鈴木、鳳眼果樹、蓮花、台灣欒木、金鐘花、馬櫻丹、雞蛋花、紫薇、芙蓉和洛神等,依不同季節綻放 ...詳全文
許展彰
2008-01-25 22:26:00
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